Ciasto marchewkowe

Zobaczyłam w sklepie i postanowiłam wypróbować

Niewątpliwą zaletą ciast z "papierka" jest ich prosty sposób przygotowania. Do tego akurat potrzebowaliśmy: olej, wodę i jajka.
Po zmiksowaniu sprawa wygląda tak :

 Po upieczeniu tak:

Smakuje o dziwo bardzo dobrze:)

Baba ziemniaczana

Dziś będzie kalorycznie.
Baba ziemniaczana z boczkiem i kiełbachą.

Składniki:

3 kg ziemniaków

0,5 kg wędzonego boczku

0,5 kg kiełbasy

300 g mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 duże cebule

2 jajka

5 ząbków czosnku

Sól, pieprz, majeranek

Obrane ziemniaki ścieramy na tarce. Odstawiamy na sitku do odsączenia. Powstałą wodę wylewamy, zbieramy tylko skrobię, która osiadła na dnie miski.

W dużym naczyniu mieszamy starte ziemniaki, skrobię, mąki oraz roztrzepane jajka. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.

Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, następnie dodajemy pokrojony na drobne kawałki boczek i kiełbasę. Smażymy ok. 15 minut.

Zawartość patelni przekładamy do masy ziemniaczanej i dokładnie mieszamy.

Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce.

Pieczemy ok.100 minut w 180 stopniach.

Pierwsze koty poszły

Zaczelam. I od razu mój rekord. 3 kilometry. Łatwo nie było ale dałam rade. Brawo Ja :-)

zaczynamy

Postanowiłam po raz kolejny wziąć się za siebie.
Polubić bieganie, zmienić nawyki żywieniowe.
Zaczęłam od ćwiczeń na brzuch

Wczoraj 6 kilometrowy spacer po Poznaniu.
A dziś... w planach bieganie i tego będę się trzymać!