Idealnie sprawdzi się na jesienne dni.
Potrzebujemy:
0,5 kg
ziemniaków
3 papryki
0,5 kg
kiełbasy
0,5 kg
kiszonej kapisty
1duża cebula
2 puszki
pomidorów krojonych
3 ząbki
czosnku
3 łyżki
oleju
słodka
papryka, ostra papryka
Pieprz,sól
Wykonanie:
Ziemniaki,
paprykę, cebulę i kiełbasę kroimy w
kostkę. Kapustę szatkujemy. Do dużego garnka wlewamy olej i podgrzewamy, a
następnie dodajemy kiełbasę i chwilę smażymy od czasu do czasu mieszając , po
czym dodajemy cebulkę i jeszcze chwilę smażymy, dodajemy ziemniaki, zalewamy
około litrem wody, solimy płaską łyżeczką soli i zagotowujemy. Następnie
dodajemy paprykę i pomidory i gotujemy 10 minut na wolnym ogniu. Na koniec
dodajemy pokrojoną kiszoną kapustę, przeciśnięty czosnek pieprz, słodka i ostrą
paprykę, zagotowujemy i gotujemy jeszcze około 5 minut, po czym zdejmujemy z
ognia.
Podajemy z ulubionym pieczywem.
Smacznego !